P.- ¿Podrías recomendarme algún restaurante romano con algo especial? José Ramón Prados, Cartagena.
R.- He aquí algunos muy interesantes: L’Archeologia – Via Appia Antica, 139 – es para enamorados del amor y del arte. Está situado en la vía más antigua de Roma y los comensales se sientan en grutas casi reales, rodeados de esculturas, con acceso a maravillosos jardines donde poder tomar una copa o cenar. Ambiente evocador de la roma clásica.
Del Hassler, con su restaurante en lo alto de las escalinatas de la Plaza de España, ni te cuento. Las vistas son espectaculares. Para una cena romántica o simplemente para disfrutar de unas vistas de la ciudad francamente impresionantes… El Hotel Raffael, en el que llegó a vivir Craxi, tiene una terraza en primavera y verano, maravillosa, pequeña, pero en pleno corazón de Roma, la Piazza Navona.. La Parolaccia. Un restaurante muy especial….la “gracia” consiste en que el comensal es insultado desde el mismo momento en que abre la puerta. Los romanos suelen gasta la broma a sus invitados que vienen de fuera y que se sorprenden ante un “buenas noches pareja de imbéciles, pasen pase..” y demás saluditos del mismo tono. La rosa está asegurada.
«L’Eau Vive» (Via Monterone, 85. Tel. 0668801095. e-mail: eauvive.rome@yahoo.fr lo regentan unas monjas seglares y en la mitad de la comida o cena te deleitan el Ave María y otros cantos religiosos con lo que los pepperoni se te pueden quedar atragantados, pero es un restaurante muy interesante digno de ser visitado. Muy frecuentado por los altos cargos de la Iglesia que no dudan en unirse con sus cánticos a las monjas. Otro que está de moda y muy frecuentado por la “gente guapa” romana, incluso visitado por la mujer de Obama durante su última visita a Roma, es el «Macheroni», donde puedes ver a los cocineros hacer la pasta y está muy bien de precio. Via delle Coppelle, 44,cerca de Piazza Navona. Cocina típica romana, de calidad y carne exquisita. http://www.restaurant-eauvive.it
