Es sin duda el naturalista más conocido de España gracias a sus continuas apariciones en los medios de comunicación. Ya en su día formo parte del equipo colaborador de Félix Rodríguez de la Fuente. Ha escrito una cincuentena de libros relacionados con la naturaleza y el medio ambiente y publica artículos y columnas en varios diarios de tirada nacional. Colabora igualmente en varios programas de RNE.
¿Cuál es su idea de paraíso para pasar unas vacaciones?
Que tenga bosques, con agua al fondo o fluyendo por cualquier parte.
¿A dónde iría ahora mismo si pudiera, y porque?
Me falta la vivencia directa del Himalaya. Allí iría soy montaraz además de emboscado.
¿A que lugar no volvería nunca y por qué?
De niño veraneé en una de esas famosas playas del levante. Hoy ni atado.
En vacaciones ¿Qué es lo que mas le apetece hacer?
Pasear, leer y nadar. Por supuesto también contemplar.
¿Lugar ideal para pasar un fin de semana?
El monasterio de Valvanera, en la Demanda riojana.
¿Cuál es su mejor recuerdo de unas vacaciones?
No tener que escribir algo para ayer
¿….Y el peor?
En varias ocasiones la masificación en restaurantes, aviones….
¿Qué es lo que siempre se lleva de viaje, eso que le resulta de todo punto imprescindible?
Libros, prismáticos…
¿Qué es lo que más echa de menos cuando está fuera de casa?
Mi cuarto de baño.
¿Cuál es su línea aérea favorita?
KLM.
¿Su rincón favorito, en España?
Mi propio hogar, sierra de las Villuercas, cerca de Guadalupe.
¿Y en el mundo?
Torres del Paine en Chile.
¿Junto a que monumento le gustaría hacerse una foto?
Cualquier árbol gigante.
Árbol gigante en la finca La Fresnedilla , Aldeanueva del Camino, Extremadura.
¿Sabe de qué marca son sus maletas?
No. pero me regalaron un juego muy práctico firmado por una conocida marca de bebidas alcohólicas.
¿Su hotel favorito en España?
El Huerto del Cura en Elche, Alicante.
¿Y en el mundo?
El Mara River Camp, hotel que tiene tiendas de campaña como habitaciones. Pero son cómodas, limpias y tienen un excelente cuarto de aseo.
Mara Camp Lodge Hotel, Kenya
¿Qué es lo que más odia de los viajes?
Hacer cola, cualquier tipo de cola.
¿Con quien le gustaría pasar sus próximas vacaciones?
Con los allegados, la familia, porque apenas he hecho vacaciones convencionales en mi vida.
¿Panifica sus viajes o vacaciones con tiempo o lo deja todo para última hora?
Soy un empedernido improvisador casi todo lo dejo para el final. En muchos aspectos yo solo sé lo que voy hacer una hora después de haberlo hecho.
¿Cuál es su restaurante favorito para una comida de negocios, en España y en el extranjero?
El de Martín Berasategui en Anoeta. Y el del Hotel Le Meridien en Londres, nada menos que en el 21 de Picadilly
¿Y para disfrutar de la comida, al margen de otras consideraciones, en España y en el extranjero?
Una buena sidrería, pero del País Vasco. Una trattoria del Trastevere, en Roma, sencilla, las mesas en la calle.
Hotel Rialto, Venecia.
¿Y para una comida romántica en España y en el extranjero?
El Parador de Bielsa en el Valle del Pineta, en el Parque Nacional de Ordesa. Venecia es difícil de superar, si que una cena en la terraza del Hotel Rialto, junto al canal, sería una idea dificil de superar.
¿Su vino o vinos favoritos, prescindiendo del precio?
Me encantan los vinos verdes portugueses.
¿Le gusta rematar la comida con un licor? Si es así con cual…..
Aguardiente de hierbas, de esos que hacen los frailes de Valvanera.
¿Cuál es su ciudad favorita para pasar unos días?
Granada.
Sierra Nevada al fondo con la Alhambra en primer término.
¿Prefiere viajar solo o acompañado?
Acompañado pero el 80 por ciento de mis viajes los hago solo.
¿Qué es lo que más valora en un avión: comodidad, horario, puntualidad, seguridad, comida…?
Puntualidad.
¿Dónde pasara sus próximas vacaciones?
En Chile.
