Juan Echanove en Zumaia, Vicaya.
1.- ¿Cuál es su idea de paraíso para pasar unas vacaciones?
Un pueblecito del norte de los que hace fresco por la noche, en un hotel de pocas habitaciones con un servicio de habitaciones y un desayuno de primera
Juan Echanove en Bogotá, Colombia.
2.- ¿Adonde iría ahora mismo si pudiera, y por qué?
Ahora mismo me iría a pasar el invierno a Buenos Aires a inundarme de transito de gentes por la calle corrientes.
3.- ¿A qué lugar no volvería nunca, y por qué?
No existe un lugar en donde haya estado al que no me apetezca volver. Todos para mi tienen un recuerdo especial
Juan en el restaurante El Barquet, de Tarragona.
4.- En vacaciones ¿qué es lo que más le apetece hacer?
Pasear al atardecer y cenar con sobremesas larguísimas
5.- ¿Lugar ideal para pasar un fin de semana?
La provincia de Soria en otoño
6.- ¿Cuál es su mejor recuerdo de unas vacaciones?
Alguna historia de amor confesable
7.- ¿…Y el peor?
Una huelga de Iberia en el Aeropuerto de Barajas.De hecho mi peor recuerdo de unas vacaciones en todos los sentidos se llama IBERIA
8.- ¿Qué es lo que siempre se lleva de viaje, eso que le resulta de todo punto imprescindible?.
Una cámara de fotos (no la del teléfono) y una tarjeta de crédito
9.- ¿Qué es lo que más echa de menos cuando está fuera de casa?
Mi sofá
Parador de Santo Estevo donde se unen tradición y modernidad. Magnificas y modernas instalaciones en un entorno de paz y sosiego en medio de una naturaleza exhuberante junto al Sil.
10.- ¿Cual es su Parador favorito?
Santo Estevo do Ribas de Sil, Galicia.
11.- ¿Qué es lo que más odia de los viajes?
Las familias que a la hora de la siesta mandan a los niños al pasillo de los hoteles a jugar al escondite.
