"Presume de vino en 7 días". Autora: Meritxell Falgueras. Editorial Salsa Books.
En poco más de 120 páginas, la experta en vinos Meritxell Falgueras, jovencísima amante del vino de escasos veintitantos años, componente de una familia dedicada al vino desde cinco generaciones, va explicando paso a paso todo lo que hay que saber para saber de vinos. Sin tecnicismos, sin palabros imposibles de entender, con una claridad meridiana, y de una forma amena y hasta divertida, nos cuenta lo que hay que saber sobre el líquido elemento.
¿Vino blanco siempre para el pescado y nunca tinto? ¿Se puede hacer vino tinto con uvas blancas? ¿Cuantas clases de uva hay? ¿Influye mucho el terreno en la bondad de un vino? ¿Cómo hay que servir el vino?
A estas y otras mil preguntas responde Meritxell con un lenguaje coloquial, amable, y sin rodeos. Todo lo que se dice en el libro es útil, todo sirve al lector. No hay desperdicio.
Si te gusta el vino, te entusiasmará este libro. Incluye además un pequeño diccionario de fragancias.
La bella Meritxell se apunta un tanto grande al publicar este libro que responde perfectamente al enunciado de su título. Se puede saber de vinos en siete días, y hasta presumir de ello.
Y si animado por la lectura te entran unas ganas irrefrenables de salir en busca del vino ideal, no lo dudes, acude – si vives en Barcelona – ve al Celler de Gelida en la calle Vallespir, 65. Allí estará Tony Falgueras el padre de Meritxell dispuesto a encontrar para ti el vino de tu vida.
