1.- ¿Cuál es su idea de paraíso para pasar unas vacaciones?
Cualquier lugar poblado de silencios únicamente alterados por el arrullo del mar. Y eso sí, donde se pueda un pescado fresco y bien hecho.
2.- ¿Adonde iría ahora mismo si pudiera, y por qué?
A Lima. La gastronomía peruana, por la riqueza de su producto y la fusión con las técnicas orientales, me parece fascinante.
3.- ¿A qué lugar no volvería nunca, y por qué?
Volvería a todos y cada uno de los sitios en los que he estado. En cada uno de ellos disfrute del asombro que despierta enfrentarte a lo desconocido. Ningún lugar de los que he visitado me ha dejado un mal recuerdo. Ninguno. Cada viaje me ha reportado algunos de los mejores momentos vividos
4.- En vacaciones ¿qué es lo que más le apetece hacer?
En estos momentos, disfrutar de las emociones que me proporciona el despertar a la vida mi pequeña Alexia.
5.- ¿Lugar ideal para pasar un fin de semana?
Cualquier lugar con una terraza con vistas donde pueda fumar un buen cigarro habano
6.- ¿Cuál es su mejor recuerdo de unas vacaciones?
Son infinitos. Me voy a quedar con mi últimas vacaciones en el cabo de Gata almeriense.
7.- ¿…Y el peor?
Ninguno.
8.- ¿Qué es lo que siempre se lleva de viaje, eso que le resulta de todo punto imprescindible?
Mi cuaderno de notas, donde reflexiono y cuento mi existencia
9.- ¿Qué es lo que más echa de menos cuando está fuera de casa?
El agua de Madrid, que es fabulosa.
10.- ¿Cual es su Parador favorito?
El del Hierro, donde veraneo desde hace diez años.
11.- ¿Qué es lo que más odia de los viajes?
Los retrasos en los vuelos y la incomodidad que hoy en día representa viajar en avión.
